Typica – Die Zähmung der Wildnis

3. April 2021 Botanik   Coffee Consulate
Typica-Kaffees sind die Quastenflosser der Kaffeevarietäten. Sie sind der Ursprung des kultivierten Kaffees.
 

S 795 - Flavour of India

2. April 2021 Botanik   Coffee Consulate
Zugegeben, der Name klingt bei Weitem nicht so klangvoll wie „Bourbon“, „Tipica“, „Caturra“, „Maragogype" und "Gesha".

Hibrido de Timor - Widerstand auf allen Ebenen

1. April 2021 Botanik   Coffee Consulate
Hibrido de Timor ist neben S795 ein weiteres Arabicoid, eine Kreuzung der Arten C. Arabica und C. Canephora.

Bourbon - Regeninsel im Indischen Ozean

31. März 2021 Botanik   Coffee Consulate
Bourbon ist ein klingender Name - wir kennen ihn von der Vanille und auch vom Kaffee.

Liberica – die vergessene Art

30. März 2021 Botanik   Coffee Consulate
Ein Appell für die Renaissance der süßesten und aromatischsten Kaffeeart der Welt