Sustainability Meets Science: Leveraging Research for Resilient Coffee Production
15. Januar 2025
Botanik
| Varietäten
| Zubereitung
Coffee Consulate, CoffeeResearch, EcoCoffee, ClimateSmartCoffee, SustainableCoffee
Research is driving sustainable coffee production, from soil health to eco-friendly processing, ensuring a resilient future.
Kaffee & Nachhaltigkeit
Was wir tun müssen, um auch morgen noch Kaffee trinken zu können.
Typica – Die Zähmung der Wildnis
Typica-Kaffees sind die Quastenflosser der Kaffeevarietäten. Sie sind der Ursprung des kultivierten Kaffees.
Hibrido de Timor - Widerstand auf allen Ebenen
Hibrido de Timor ist neben S795 ein weiteres Arabicoid, eine Kreuzung der Arten C. Arabica und C. Canephora.
Bourbon - Regeninsel im Indischen Ozean
Bourbon ist ein klingender Name - wir kennen ihn von der Vanille und auch vom Kaffee.
Liberica – die vergessene Art
Ein Appell für die Renaissance der süßesten und aromatischsten Kaffeeart der Welt