Workshops

KaffeeProduktion 2020
23.
Nov

KaffeeProduktion 2020

23.11.20, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.
KaffeeTaxonomie 2020
24.
Nov

KaffeeTaxonomie 2020

24.11.20, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung.
CupTasting 2020
25.
Nov

CupTasting 2020

25.11.20, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.
KaffeeSensorik 2020
26.
Nov

KaffeeSensorik 2020

26.11.20, 09:00 - 12:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee und Vermittlung von sensorischen Methoden. Geschmackliche Einflüsse und Prägungen.
KaffeeAromen 2020
27.
Nov

KaffeeAromen 2020

27.11.20, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.
KaffeeZubereitung 2020
28.
Nov

KaffeeZubereitung 2020

28.11.20, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?
KaffeeProduktion 2020
30.
Nov

KaffeeProduktion 2020

30.11.20, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.
Espresso 2020
30.
Nov

Espresso 2020

30.11.20, 09:00 - 12:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
7 Plätze verfügbar
Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke
KaffeeTaxonomie 2020
01.
Dec

KaffeeTaxonomie 2020

01.12.20, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung.
LatteArtGießen 2020
01.
Dec

LatteArtGießen 2020

01.12.20, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
7 Plätze verfügbar
Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.
CupTasting 2020
02.
Dec

CupTasting 2020

02.12.20, 09:00 - 12:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.
KaffeeGetränke 2020
02.
Dec

KaffeeGetränke 2020

02.12.20, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
7 Plätze verfügbar
Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.
KaffeeSensorik 2020
03.
Dec

KaffeeSensorik 2020

03.12.20, 09:00 - 12:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee und Vermittlung von sensorischen Methoden. Geschmackliche Einflüsse und Prägungen.
RöstGrundlagen 2020
03.
Dec

RöstGrundlagen 2020

03.12.20, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
7 Plätze verfügbar
Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.
KaffeeAromen 2020
04.
Dec

KaffeeAromen 2020

04.12.20, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.
KaffeebarGrundlagen 2020
04.
Dec

KaffeebarGrundlagen 2020

04.12.20, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
7 Plätze verfügbar
Deutscher Kaffeebarmarkt - Entwicklung und Perspektiven - Qualitätsmanagement
KaffeeZubereitung 2020
05.
Dec

KaffeeZubereitung 2020

05.12.20, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?
KaffeeProvenienzen 2020
05.
Dec

KaffeeProvenienzen 2020

05.12.20, 12:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
6 Plätze verfügbar
Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.
Espresso 2020
07.
Dec

Espresso 2020

07.12.20, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke
LatteArtGießen 2020
08.
Dec

LatteArtGießen 2020

08.12.20, 09:00 - 12:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.
KaffeeGetränke 2020
09.
Dec

KaffeeGetränke 2020

09.12.20, 09:00 - 12:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.
RöstGrundlagen 2020
10.
Dec

RöstGrundlagen 2020

10.12.20, 09:00 - 12:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.
KaffeebarGrundlagen 2020
11.
Dec

KaffeebarGrundlagen 2020

11.12.20, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Deutscher Kaffeebarmarkt - Entwicklung und Perspektiven - Qualitätsmanagement
KaffeeProvenienzen 2020
12.
Dec

KaffeeProvenienzen 2020

12.12.20, 09:00 - 12:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.
KaffeeProduktion
11.
Jan

KaffeeProduktion

11.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.
KaffeeTaxonomie
12.
Jan

KaffeeTaxonomie

12.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung.
KaffeeSensorik
13.
Jan

KaffeeSensorik

13.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee und Vermittlung von sensorischen Methoden. Geschmackliche Einflüsse und Prägungen.
CupTasting
14.
Jan

CupTasting

14.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.
KaffeeAromen
15.
Jan

KaffeeAromen

15.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.
KaffeeProvenienzen
16.
Jan

KaffeeProvenienzen

16.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.
KaffeeZubereitung
18.
Jan

KaffeeZubereitung

18.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?
Espresso
19.
Jan

Espresso

19.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke
LatteArtGießen
20.
Jan

LatteArtGießen

20.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.
KaffeeGetränke
21.
Jan

KaffeeGetränke

21.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.
KaffeebarGrundlagen
22.
Jan

KaffeebarGrundlagen

22.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Deutscher Kaffeebarmarkt - Entwicklung und Perspektiven - Qualitätsmanagement
RöstGrundlagen
23.
Jan

RöstGrundlagen

23.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.
KaffeeProduktion
01.
Feb

KaffeeProduktion

01.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.
KaffeeTaxonomie
02.
Feb

KaffeeTaxonomie

02.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung.
KaffeeSensorik
03.
Feb

KaffeeSensorik

03.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee und Vermittlung von sensorischen Methoden. Geschmackliche Einflüsse und Prägungen.
CupTasting
04.
Feb

CupTasting

04.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.
KaffeeAromen
05.
Feb

KaffeeAromen

05.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.
KaffeeProvenienzen
06.
Feb

KaffeeProvenienzen

06.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.
KaffeeZubereitung
08.
Feb

KaffeeZubereitung

08.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?
Espresso
09.
Feb

Espresso

09.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke
LatteArtGießen
10.
Feb

LatteArtGießen

10.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.
KaffeeGetränke
11.
Feb

KaffeeGetränke

11.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.
KaffeebarGrundlagen
12.
Feb

KaffeebarGrundlagen

12.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Deutscher Kaffeebarmarkt - Entwicklung und Perspektiven - Qualitätsmanagement
RöstereiGrundlagen
13.
Feb

RöstereiGrundlagen

13.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
12 Plätze verfügbar
RöstGrundlagen
13.
Feb

RöstGrundlagen

13.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.
Kaffee & Alkohol
22.
Feb

Kaffee & Alkohol

22.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffee & Milch
23.
Feb

Kaffee & Milch

23.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
12 Plätze verfügbar
KaffeeKaltgetränke
24.
Feb

KaffeeKaltgetränke

24.02.21, 09:07 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
12 Plätze verfügbar
RöstereiGrundlagen
06.
Mar

RöstereiGrundlagen

06.03.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
12 Plätze verfügbar
KaffeeProduktion
15.
Mar

KaffeeProduktion

15.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.
KaffeeTaxonomie
16.
Mar

KaffeeTaxonomie

16.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung.
KaffeeSensorik
17.
Mar

KaffeeSensorik

17.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee und Vermittlung von sensorischen Methoden. Geschmackliche Einflüsse und Prägungen.
CupTasting
18.
Mar

CupTasting

18.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.
KaffeeAromen
19.
Mar

KaffeeAromen

19.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.
KaffeeProvenienzen
20.
Mar

KaffeeProvenienzen

20.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.
KaffeeZubereitung
22.
Mar

KaffeeZubereitung

22.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?
Espresso
23.
Mar

Espresso

23.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke
LatteArtGießen
24.
Mar

LatteArtGießen

24.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.
KaffeeGetränke
25.
Mar

KaffeeGetränke

25.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.
KaffeebarGrundlagen
26.
Mar

KaffeebarGrundlagen

26.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Deutscher Kaffeebarmarkt - Entwicklung und Perspektiven - Qualitätsmanagement
RöstGrundlagen
27.
Mar

RöstGrundlagen

27.03.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.
RöstereiGrundlagen
24.
Apr

RöstereiGrundlagen

24.04.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
12 Plätze verfügbar
Allelopathie
26.
Apr

Allelopathie

26.04.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
12 Plätze verfügbar
Defekt-Cuptasting
27.
Apr

Defekt-Cuptasting

27.04.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
12 Plätze verfügbar
 
28.
Apr

KaffeeReifung

28.04.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
12 Plätze verfügbar
KaffeeProduktion
07.
Jun

KaffeeProduktion

07.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.
KaffeeTaxonomie
08.
Jun

KaffeeTaxonomie

08.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung.
KaffeeSensorik
09.
Jun

KaffeeSensorik

09.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee und Vermittlung von sensorischen Methoden. Geschmackliche Einflüsse und Prägungen.
CupTasting
10.
Jun

CupTasting

10.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.
KaffeeAromen
11.
Jun

KaffeeAromen

11.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.
KaffeeProvenienzen
12.
Jun

KaffeeProvenienzen

12.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.
KaffeeZubereitung
14.
Jun

KaffeeZubereitung

14.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?
Espresso
15.
Jun

Espresso

15.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke
LatteArtGießen
16.
Jun

LatteArtGießen

16.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.
KaffeeGetränke
17.
Jun

KaffeeGetränke

17.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.
LatteartZeichnen
17.
Jun

LatteartZeichnen

17.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
KaffeebarGrundlagen
18.
Jun

KaffeebarGrundlagen

18.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Deutscher Kaffeebarmarkt - Entwicklung und Perspektiven - Qualitätsmanagement
RöstGrundlagen
19.
Jun

RöstGrundlagen

19.06.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.
KaffeeProduktion
28.
Jun

KaffeeProduktion

28.06.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.
KaffeeTaxonomie
29.
Jun

KaffeeTaxonomie

29.06.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung.
KaffeeSensorik
30.
Jun

KaffeeSensorik

30.06.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee und Vermittlung von sensorischen Methoden. Geschmackliche Einflüsse und Prägungen.
CupTasting
01.
Jul

CupTasting

01.07.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.
KaffeeAromen
02.
Jul

KaffeeAromen

02.07.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.
KaffeeProvenienzen
03.
Jul

KaffeeProvenienzen

03.07.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.
KaffeeZubereitung
05.
Jul

KaffeeZubereitung

05.07.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?
Espresso
06.
Jul

Espresso

06.07.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke
LatteArtGießen
07.
Jul

LatteArtGießen

07.07.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.
KaffeeGetränke
08.
Jul

KaffeeGetränke

08.07.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.
KaffeebarGrundlagen
09.
Jul

KaffeebarGrundlagen

09.07.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Deutscher Kaffeebarmarkt - Entwicklung und Perspektiven - Qualitätsmanagement
RöstGrundlagen
10.
Jul

RöstGrundlagen

10.07.21, 09:00 - 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.
RöstereiGrundlagen
10.
Jul

RöstereiGrundlagen

10.07.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
12 Plätze verfügbar
KaffeeProduktion
12.
Jul

KaffeeProduktion

12.07.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.
KaffeeTaxonomie
13.
Jul

KaffeeTaxonomie

13.07.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung.
KaffeeSensorik
14.
Jul

KaffeeSensorik

14.07.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee und Vermittlung von sensorischen Methoden. Geschmackliche Einflüsse und Prägungen.
CupTasting
15.
Jul

CupTasting

15.07.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.
KaffeeAromen
16.
Jul

KaffeeAromen

16.07.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

Fortbildungen

Cuptaster Professionell 2020
25.
Nov

Cuptaster Professionell 2020

25.11.20, 09:00 - 27.11.20, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Professionell vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 3 Tagen.
Cuptaster Grundlagen 2020
25.
Nov

Cuptaster Grundlagen 2020

25.11.20, 09:00 - 26.11.20, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Grundlagen vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 2 Tagen.
Barista Professional 2020
30.
Nov

Barista Professional 2020

30.11.20, 09:00 - 02.12.20, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
7 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Professionell vermittelt die essentiellen Grundlagen der Barista-Arbeit in 3 Tagen.
Barista Grundlagen 2020
30.
Nov

Barista Grundlagen 2020

30.11.20, 09:00 - 01.12.20, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
7 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Grundlagen vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Barista-Arbeit in 2 Tagen.
Cuptaster Professionell 2020
02.
Dec

Cuptaster Professionell 2020

02.12.20, 09:00 - 04.12.20, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Professionell vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 3 Tagen.
Cuptaster Grundlagen 2020
02.
Dec

Cuptaster Grundlagen 2020

02.12.20, 09:24 - 03.12.20, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Grundlagen vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 2 Tagen.
Barista Professional 2020
07.
Dec

Barista Professional 2020

07.12.20, 09:00 - 09.12.20, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Professionell vermittelt die essentiellen Grundlagen der Barista-Arbeit in 3 Tagen.
Barista Grundlagen 2020
07.
Dec

Barista Grundlagen 2020

07.12.20, 09:00 - 08.12.20, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Grundlagen vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Barista-Arbeit in 2 Tagen.
Cuptaster Grundlagen
13.
Jan

Cuptaster Grundlagen

13.01.21, 09:00 - 14.01.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Grundlagen vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 2 Tagen.
Cuptaster Professionell
13.
Jan

Cuptaster Professionell

13.01.21, 09:00 - 15.01.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Professionell vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 3 Tagen.
Barista Grundlagen
19.
Jan

Barista Grundlagen

19.01.21, 09:00 - 20.01.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Grundlagen vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Barista-Arbeit in 2 Tagen.
Barista Professional
19.
Jan

Barista Professional

19.01.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Professionell vermittelt die essentiellen Grundlagen der Barista-Arbeit in 3 Tagen.
Cuptaster Professionell
03.
Feb

Cuptaster Professionell

03.02.21, 09:00 - 05.02.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Professionell vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 3 Tagen.
Cuptaster Grundlagen
03.
Feb

Cuptaster Grundlagen

03.02.21, 09:00 - 04.02.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Grundlagen vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 2 Tagen.
Barista Grundlagen
09.
Feb

Barista Grundlagen

09.02.21, 09:00 - 10.02.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Grundlagen vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Barista-Arbeit in 2 Tagen.
Barista Professional
09.
Feb

Barista Professional

09.02.21, 09:00 - 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Professionell vermittelt die essentiellen Grundlagen der Barista-Arbeit in 3 Tagen.
Cuptaster Professionell
17.
Mar

Cuptaster Professionell

17.03.21, 09:00 - 19.03.21, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Professionell vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 3 Tagen.
Cuptaster Grundlagen
17.
Mar

Cuptaster Grundlagen

17.03.21, 09:00 - 18.03.21, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Grundlagen vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 2 Tagen.
Barista Professional
23.
Mar

Barista Professional

23.03.21, 09:00 - 25.03.21, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Professionell vermittelt die essentiellen Grundlagen der Barista-Arbeit in 3 Tagen.
Barista Grundlagen
23.
Mar

Barista Grundlagen

23.03.21, 09:00 - 24.03.21, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Grundlagen vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Barista-Arbeit in 2 Tagen.
Cuptaster Grundlagen
09.
Jun

Cuptaster Grundlagen

09.06.21, 09:00 - 10.06.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Grundlagen vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 2 Tagen.
Cuptaster Professionell
09.
Jun

Cuptaster Professionell

09.06.21, 09:00 - 11.06.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Professionell vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 3 Tagen.
LatteArt Professionell
15.
Jun

LatteArt Professionell

15.06.21, 09:00 - 17.06.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die LatteArt-Fortbildung Zeichnen dient der Grundlagenvermittlung der Latte-Art in 3 Tagen.
Barista Grundlagen
15.
Jun

Barista Grundlagen

15.06.21, 09:00 - 16.06.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Grundlagen vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Barista-Arbeit in 2 Tagen.
Barista Professional
15.
Jun

Barista Professional

15.06.21, 09:00 - 17.06.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Professionell vermittelt die essentiellen Grundlagen der Barista-Arbeit in 3 Tagen.
Cuptaster Grundlagen
30.
Jun

Cuptaster Grundlagen

30.06.21, 09:00 - 01.07.21, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Grundlagen vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 2 Tagen.
Cuptaster Professionell
30.
Jun

Cuptaster Professionell

30.06.21, 09:00 - 02.07.21, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Professionell vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 3 Tagen.
Barista Grundlagen
06.
Jul

Barista Grundlagen

06.07.21, 09:00 - 07.07.21, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Grundlagen vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Barista-Arbeit in 2 Tagen.
Barista Professional
06.
Jul

Barista Professional

06.07.21, 09:00 - 08.07.21, 17:00
Campus Hamburg, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Professionell vermittelt die essentiellen Grundlagen der Barista-Arbeit in 3 Tagen.
Cuptaster Professionell
14.
Jul

Cuptaster Professionell

14.07.21, 09:00 - 16.07.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Professionell vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 3 Tagen.
Cuptaster Grundlagen
14.
Jul

Cuptaster Grundlagen

14.07.21, 09:00 - 15.07.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Grundlagen vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 2 Tagen.
Barista Professional
20.
Jul

Barista Professional

20.07.21, 09:00 - 22.07.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Professionell vermittelt die essentiellen Grundlagen der Barista-Arbeit in 3 Tagen.
Barista Grundlagen
20.
Jul

Barista Grundlagen

20.07.21, 09:00 - 21.07.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, englisch/english
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Grundlagen vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Barista-Arbeit in 2 Tagen.
Cuptaster Professionell
08.
Sep

Cuptaster Professionell

08.09.21, 09:00 - 10.09.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Professionell vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 3 Tagen.
Cuptaster Grundlagen
08.
Sep

Cuptaster Grundlagen

08.09.21, 09:00 - 09.09.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die CuptasterFortbildung Grundlagen vermittelt die sensorischen Fertigkeiten im Kaffeebereich in 2 Tagen.
Barista Grundlagen
14.
Sep

Barista Grundlagen

14.09.21, 09:00 - 15.09.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Grundlagen vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Barista-Arbeit in 2 Tagen.
Barista Professional
14.
Sep

Barista Professional

14.09.21, 09:00 - 16.09.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die Barista-Fortbildung Professionell vermittelt die essentiellen Grundlagen der Barista-Arbeit in 3 Tagen.
LatteArt Professionell
14.
Sep

LatteArt Professionell

14.09.21, 09:00 - 16.09.21, 17:00
Coffee Consulate Mannheim, deutsch/german
8 Plätze verfügbar
Die LatteArt-Fortbildung Zeichnen dient der Grundlagenvermittlung der Latte-Art in 3 Tagen.