Meet the Manufacturer 2022
The 7th innovation network meeting 'Meet the Manufacturer' at the Coffee Consulate in Mannheim.
On 01 June, the time had come and we were looking forward to a new personal event with a lot of exchange of experiences and numerous innovative tasty and informative impulses.
We look forward to meeting again soon at our next innovation network meeting 'Meet the Manufacturer'.
Vortrag
12 Uhr | Mirko Ilowski
Wie hängen Kaffee, Abholzung, EU und KI zusammen?
Wir freuen uns Mirko Ilowski erneut im Coffee Consulate aufgrund großer Nachfrage begrüßen zu können.
Erfahren Sie, wie Künstliche Intelligenz die Funktionsweise und die Einsatzmöglichkeiten in der gesamten Kaffeewertschöpfungskette revolutioniert.
Mirko Ilowski wird tiefere Einblicke in die Auswirkungen von KI auf Anbau, Ernte, Verarbeitung, Qualitätssicherung und Vertrieb geben. Besonderer Fokus liegt auf der Verbindung von Kaffeeproduktion, Abholzung und den neuen EU-Vorgaben zur #EUDR (European Deforestation Regulation)
Wir laden besonders unsere Partner ein, die über den Rohkaffeehandel oder als Röster unmittelbar von der Deforestation Regulation betroffen sind, an diesem aufschlussreichen Vortrag teilzunehmen und sich von den innovativen Möglichkeiten inspirieren zu lassen, die KI für die Zukunft des Kaffees bietet.
Seien Sie dabei und lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen!
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Was erwartet Sie?
- Austausch mit innovativen Herstellern und Branchenexperten
- Verkostungen von Produkten aus Kaffeeblättern, Kaffeekirschen, ColdBrews, diversen Erfrischungsgetränken, Kaffeebier und vielen weiteren Innovationen
- Cascara-Cuptasting und Einblicke in verschiedene Herstellungsverfahren und -schwierigkeiten
- Präsentationen von Espresso, Café Crème und Filterkaffee durch unsere Kaffeetechnik-Partner
- Café Crème-Verkostung mit Prof. Dr. Yves Zimmermann (HHN)
- Vortrag: Mirko Ilowski „Wie hängen Kaffee, Abholzung, EU und KI zusammen? (Beginn. 12.00 Uhr)
- Ausblick auf die „International Coffee Convention 2024“ (17.-18.10.2024)
- Kulinarische Versorgung und Networking-Gelegenheiten
