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RöstereiGrundlagen

RöstereiGrundlagen

290,00 €*

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Termine
Produktnummer: Work-RrG-2024-06-22
RöstereiGrundlagen
Dauer 1 Tag (09.00 - 17.00 Uhr)
Max. Teilnehmer 12
Verhältnis Theorie : Praxis 100 : 0
Kategorie Unternehmen
Enthalten in -
Weiterführende Workshops -
 
 
 
DETAILPROGRAMM
 
09:00 – 12:00 Aufbau einer Rösterei
Röstereiplanung, Röstereitechnik (Röstanlagen, Entststeiner, Befüllung, Abfüllung, Waagen, Mühlen, Kaffeeaufbewahrung, Verpackung, Schweißgerät, …)
14:00 – 15:00 Gesetzliche Grundlagen
Behördliche Genehmigungen, Vorschriften
12:00 – 13:00 Mittagessen
(nicht in Workshopgebühr enthalten)
15:00 – 17:00 Besprechung einzelner Planungsschritte, Teilnehmerfragen
13:00 – 14:00 Rohkaffeebeschaffung
Bezugsquellen, Qualitäten, Strategien



 

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