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Wiesbaden | Kongress coffee & co. 2018

Artikel vom 14. August 2018

4. September 2018 | Der neue Kongress für Kaffeehersteller, Röstereien und den Handel |
RheinMain CongressCenter | Wiesbaden

Erleben Sie live u.a.:
Dr. Stefan Tewes | Geschäftsführer, Coffee Fellows GmbH
Dr. Steffen Schwarz | Inhaber, Coffee Consulate
Duje Dadić |  Geschäftsführer, Dylan & Harper Kaffeerösterei
Christiane Stuck | Senior Business Consultant, The Nielsen Company
Franz Waltl | Brand Manager, Starbucks Deutschland
Andrès Quintanilla Belucci | Kaffeefarmer aus El Salvador

Pre-Event | coffee & co. | Montag | 3. September 2018
16.00 – 19.00 Uhr Gastro Study Tour – Wiesbaden
(Tour-Ticket: 99,- € zzgl. gesetzl. MwSt. / max. 30 Teilnehmer)

coffee & co. | Dienstag | 4. September 2018
9.00 Registration & Networking
10.00 Begrüßung coffee & co.
10.15 Eröffnungsvortrag
Der Kaffeemarkt – Wachstumsmotor für den Handel Christiane Stuck, Senior Business Consultant, The Nielsen Company

COFFEE TRENDS & INNOVATIONEN
10.45 Keynote-Vortrag
Aus gefallene Kaffeekreationen und spezielle Brühmethoden – Franz Waltl, Brand Manager, Starbucks Deutschland

11.15 Impuls-Vortrag
Pflanzliche Trendsetter – Kaffeespezialitäten mit Soja, Mandel, Hafer, Kokosnuss & Co. Holger Krölls, Senior Key Account Leader, Alpro GmbH

KAFFEEKULTUR UND GESCHÄFTSMODELLE
11.45 Impuls-Vortrag
Kaffeebar, Hotel, Barista Box – Wachstumsstrategie Coffee Fellows Dr. Stefan Tewes, Geschäftsführer, Coffee Fellows GmbH

12.30 Mittagspause & Networking

14.00 Impuls-Vortrag
Direct-to-Consumer Geschäftsmodelle im Kaffeesektor – Martin Elwert, Gründer & Geschäftsführer, Coffee Circle

14.30 Impuls-Vortrag
Rückverfolgbarkeit – Entscheidend für immer besser informierte Konsumenten Duje Dadić, Geschäftsführer, Dylan & Harper Kaffeerösterei

15.00 Impuls-Vortrag
Doña Victoria – Kaffee-Einkauf mit sozialem Anspruch Katharina Strottner, Zentraleinkauf, WISAG Catering Holding

15.45 Erfrischungspause & Networking

16.15 Impuls-Vortrag
Mitarbeiter als Schlüssel zur Authentizität in Kaffeebars – Jens Kaufmann, Inhaber, KAUFMANNS Kaffeerösterei

NACHHALTIGKEIT UND RÖSTVERFAHREN
16.45 Impuls-Vortrag
Grüner als Gras: Der Graspapierbecher Stephan Weber, Geschäftsführer, WEBER Packaging GmbH

17.15 Keynote-Vortrag
Die Dunkle Seite des Röstens – Dr. Steffen Schwarz, Inhaber, Coffee Consulate

18.00 Live Talk (Englisch)
Die andere Seite: Perspektiven eines Kaffeefarmers aus El Salvador – Andrés Quintanilla Belucci, Kaffeefarmer aus El Salvador

19.00 snack und coffee & co. Party ‘18
Die snack und coffee & co. Party ist unser entspannter Ausklang des Konferenztages. Ein paar Drinks, lockere Gespräche und gute Musik – so ist der Plan.
Knüpfen Sie neue wertvolle Kontakte und genießen Sie die entspannte Networking-Atmosphäre auf der Dachterrasse des Rhein-Main CongressCenters!


JETZT ANMELDEN: www.dfvcg.de/coffee18

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unter: www.www.dfvcg.de oder unter der folgenden PDF.

PDF als Download – Wiesbaden | Kongress coffee & co. 2018

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