Die Coffeologen – ein weltweites Netzwerk

Adler-Sass, Anna Deutschland  
Adler-Sass, Lisette Deutschland  
Aliahmadi-Stenkamp, Shahram Deutschland  
Amann, Florian Österreich  
Aygültekin, Coskun Deutschland  
Bachert, Eric Frankreich  
Bachmann, Marko Deutschland  
Backhausen, Birgit Deutschland  
Baumann, Frank Deutschland  
Bay, Jörg Deutschland  
Becker, Andreas Deutschland  
Becker, Dirk Deutschland  
Beltrán Rodríguez, William Deutschland  
Berner, Richard Deutschland  
Berner, Robert Deutschland  
Biedermann, Stella Deutschland  
Bonn, Verena Deutschland  
Borrmann, Andreas Deutschland  
Bosch, Anja Deutschland  
Brandenburg, Anne Deutschland  
Brandenburger, Kirstin Deutschland  
Brandenstein, Anna Deutschland  
Brandmaier, Herbert Deutschland  
Brandmaier, Susann Deutschland  
Brandner, Gabi Österreich  
Brandt, Benjamin Deutschland  
Brauch, Christopher Deutschland  
Bressani, Edgard A. Brasilien  
Brun, Charles Schweiz  
Brunelli, Giorgio Schweiz  
Bujard, Olaf Deutschland  
Caballero, Marcelo Bolivien  
Cansi, Engin Deutschland  
Cantergiani, Ennio Schweiz  
Celebre, Corrado Deutschland  
Choo, Young-Min Korea  
Conrad, Monika Deutschland  
Cords, Christoph Schweiz  
Cotti, Christa Schweiz  
Crößmann, Carsten Deutschland  
Czogalla, Mark Deutschland Certified / Master
Dachale, Stefan Deutschland Certified / Master
Damm, Natalie Neuseeland  
Dammer, Annika Deutschland  
Deglmann, Inge Deutschland  
Dietz, Natalie Deutschland  
Dressler, Stephan Deutschland  
Eangchoun, Kittipop Thailand  
Eberhard, Caeser Schweiz  
Edelmann, Miranda Mexiko  
Edelmann, Tomas Bruno Mexiko  
Ehlers, Ulrich Deutschland Certified / Master
Elger, Sabine Deutschland  
Esser, Max Deutschland  
Eydner, Sven Deutschland  
Fath, Anna Deutschland  
Feichtinger, Christof Deutschland  
Feistritzer, Christoph Östereich  
Feldmann, Eva Deutschland  
Feyel, Laura Deutschland  
Fischer, Anne Deutschland  
Flükiger, Karin Schweiz  
Franzenburg, Tatjana Maria Deutschland  
Freudiger, Anita Schweiz  
Fuchs, Melvin Deutschland  
Gebauer, Patrick Deutschland  
Gennar, Jeanne Belgien  
Gjurcinoska, Maja Deutschland  
Grieger, Christoph Deutschland  
Grüssinger, Michael Deutschland  
Gutting, Ulrich Deutschland  
Hahn, Torsten Deutschland  
Hameister, Wulf Deutschland  
Hammerschmidt, Gerald Deutschland  
Han, Cheon-Koo Korea  
Han, Kyung-Su Korea  
Hang, Tassilo Deutschland  
Harenburg, Maik Deutschland  
Haubenthal, Kira Deutschland  
Hefti, Susanne Schweiz  
Hegi, Urs Schweiz  
Heidemann, Stefanie Deutschland  
Helbig, Oliver Deutschland  
Hemvijtraphan, Kulthida Thailand Certified
Hernández Fujigaki, Arturo Mexiko  
Hertecant, Nicolas Belgien  
Herzog, Sven Deutschland  
Hoffmann, Kerstin Deutschland  
Höhne, Christine Deutschland  
Holiš, Oldřich Slowakei  
Hörr, Lisa Manon Deutschland  
Jang, Dong-Hean Korea  
Jauch, Andrea Deutschland  
Jongrakwittaya, Anuchit Thailand  
Jordan, Kristin Deutschland  
Jünger, Marcus Deutschland  
Junker, Christian Hong Kong  
Kang, Jin-Gyu Korea  
Karner, Gerhard Deutschland  
Keller, Meret Deutschland  
Kern, Christiane Deutschland  
Kern, Stefan Deutschland  
Kim, Do-Young Korea  
Kim, Jin-Kyu Korea  
Kissling, André Schweiz  
Klein, Nadine Deutschland  
Klett, Ingo Deutschland  
Klug, Brigitte Deutschland  
Koch, Maximilian Deutschland  
Köhnke, Anne Deutschland  
Kolender, Christine Deutschland  
König, Günter Östereich  
Korzennik, Oliver Deutschland  
Krach, Oliver Deutschland  
Kress, Lars Deutschland  
Kujawa, Denis Deutschland  
Kwok Laam, Sally Hong Kong  
Laikin, Denis Ukraine  
Lange, Martin Deutschland  
Lanz, David Schweiz  
Lauel, Inge Deutschland  
Dr. Lee Wee Ting, Kenny Malaysia Certified / Master
Lee Yan Lam, Napolia Hong Kong  
Lee, Hyun-Jeong Korea  
Lee, Jeong-Sook Korea  
Lee, Me Korea  
Lee, Song Korea  
Liakou, Stavros Deutschland  
Liebel, Markus Deutschland  
Low, Tong How Malaysia Certified
Ludat, Jochen Deutschland  
Martens, Sven Belgien  
Manirakiza, Jean Baptiste Burundi  
Meier, Andreas Deutschland  
Meier, Marc Deutschland  
Meier, Pascal Schweiz  
Michaeli, Moritz Deutschland  
Minten, Frank Deutschland  
Møller, Bjørn Dänemark  
Müller, Jörg Deutschland  
Muradi, Walid Deutschland  
Ndayishimiye, Jéremie Burundi  
Neyens, Luc Belgien  
Niederhauser, Lukas Schweiz  
Niessing – Mitterrutzner, Claudia Italien  
Nummer, Michael Deutschland Certified
Okkar Aung, Sai Myanmar  
Olszewski, Pawel Polen  
Otte, Markus Deutschland  
Özdogan, Bahadir Deutschland  
Pagano Scorcio, Nadia Deutschland  
Pagnia, Kristina Deutschland  
Pang Choon Ming, Danny Singapur Certified / Master
Pannier, Gerald Deutschland  
Petersen, Ragna Deutschland  
Pouls, Paul Niederlande  
Prakobvanichkul, Piyarat Thailand  
Puccio, Alfonso Deutschland  
Purtschert, Patrick Schweiz  
Quintanilla Bellucci, Andres El Salvador  
Radic, Sinisa Deutschland  
Rahm, Tamara Deutschland  
Rehn, Adriana Deutschland  
Reichert, Christof Deutschland  
Reichert, Lars Deutschland  
Reina, Mario Deutschland  
Riesen, Adrian Liechtenstein  
Romanelli, Umberto-Antonio Deutschland  
Rusdorf, Ute Deutschland Certified / Master
Rutter, Steffen Deutschland  
Sabristova, Olga Deutschland  
Sahage-Schünemann, Marion Deutschland  
Sailer, Katharina Deutschland  
Santo, Angelina Deutschland  
Sass, Stefan Deutschland  
Schäfer, Carsten Deutschland  
Schemiger, Harald Deutschland  
Schindler, Thorsten Deutschland  
Schmidtpott, Marko Deutschland  
Schneider, Roman Deutschland  
Schranz, Micha Schweiz  
Schwarz, Sandra Deutschland  
Schwarzmeier, Elena Deutschland  
Senti, Jann Schweiz  
Stahl, Urte Deutschland  
Steiger, Simon Schweiz  
Steiner, Florian Deutschland  
Straube, Katja Deutschland  
Suriyaworakul, Parinada Thailand  
Symanzik, Rahel Deutschland  
Tacq, Steven Niederlande  
Tank, Stephanie Deutschland  
Thavornwongs, Suchaw Thailand  
Theobald, Matthias Deutschland  
Thielking, Felix Deutschland  
Thinnaratworakul, Nopadol Thailand  
Thomas, Julian Deutschland  
Tittelbach-Helmrich, Dr. Dietlind Deutschland  
Tode-Gallinat, Stefanie Deutschland  
Tong, Lap Wai Hong Kong  
Tschumi, Beat Schweiz  
Türk, Roland Deutschland  
Van der Grinten, Myrthe Niederlande  
Van Schoenwinkel, David Belgien  
Vassalli, Ivo Schweiz  
Vietri, Anita Schweiz  
Vogel, Rosmarie Schweiz  
Wagner, Jürgen Australien  
Weekers, Kim Niederlande  
Welschar, Oliver Deutschland  
Weyer, Elke Deutschland  
Weyer, Thomas Deutschland  
Willassen, Jon Norwegen  
Winckels, An Belgien  
Winkler, Michael Deutschland  
Wolter, Michael Deutschland  
Woo, Sang-Eun Korea  
Wössner, Thomas Deutschland  
Xie Jun Jie, Jonathan Hong Kong  
Yi, Sung-Woo Korea  
Yonnameth, Kanya Thailand Certified / Master
Youngprapakorn, Kornvika Thailand  
Yu, Jong-Kyu Korea  
Zemp, Willy Schweiz  
Zeuner, Lisa Deutschland  
Ziegler, Nina Deutschland  
Zimmermann, Bianca Deutschland  

„Die CoffeologenAusbildung war für mich der ‚Turbo’ der gezündet wurde, um voll im Kaffeebusiness durchzustarten. Ich habe in den 11 Tagen nicht nur neues, wissenschaftliches Wissen rund um die Bohne erhalten, sondern konnte auch meine Vorkenntnisse erweitern und vertiefen. Durch diese breite Basis, und die daraus gewonnene Sicherheit war ich bereit, meine eigene Kaffeerösterei zu eröffnen. Mit Erfolg!“Stefan Dachale, Master Coffeologe / Mókuska Caffè.

Der Coffeologe überblickt die gesamte Wertschöpfungskette des Kaffees, vom Anbau über die Röstung bis zum fertigen Getränk oder Röstkaffee. So kann er die Bereiche und Tätigkeiten der in den einzelnen Segmenten der Kaffeebranche arbeitenden Personen vernetzen und eine übergeordnete Zusammenarbeit ermöglichen. Während der intensiven Ausbildung entstehen auch Verbindungen, die die eilnehmer in ihrem gesamten weiteren professionellen Werdegang nutzen. Das weltweite Netzwerk der Coffeologen – die aus allen Bereichen der Kaffeebranche stammen – umfasst inzwischen über 200 Coffeologen aus 25 Ländern. Jeder Coffeologe ist Experte in einem Bereich der Kaffeeindustrie und besitzt einen Schwerpunkt: Die Coffeolgen sind: Kaffeefarmer, Cuptaster, Trainer, Röster, Kaffeetechniker, Coffeeshop-Betreiber und Baristi   Auf den Coffeologentreffen, bei regelmäßigen Zusatzveranstaltungen sowie Austauschplattformen und Social-Media-Kanälen stehen die Coffeologen miteinander und Coffee Consulate in Verbindung und helfen sich gegenseitig in verschiedensten Fragestellungen aktiv weiter. Die CoffeologenAusbildung findet nicht nur in Mannheim sondern auch auf internationaler Ebene bei lizensierten Partnern statt und ermöglicht weltweite, kontinuierliche Aus- und Fortbildung. Kontinuierliche Weiterbildung bildet dabei die Grundlage für die Zertifizierten Coffeologen und MasterCoffeologen. Coffee Consulate bietet dafür Informationen aus erster Hand, von Vorträgen von Röstern, Kaffeetechnikern, Kaffeefarmern über Symposien bis zu Fortbildungen auf Plantagen in Anbauländern.   „Die CoffeologenAusbildung und der Weg bis zum Master hat mir den Einstieg in die Welt des Kaffees auf eine fundierte Weise bereitet. Der wissenschaftliche Ansatz der Ausbildung liefert ein Deutungs- und Arbeitsraster, das prägt und vor gefährlichem und weit verbreitetem Halbwissen schützt.“ Mark Czogalla, Master Coffeologe / Bonner Kaffeeschule

Ausgebildete Coffeologen:

Hier finden Sie eine Übersicht aller Personen, die die CoffeologenAusbildung erfolgreich absolviert haben.