CoffeeConnaisseurAusbildung

Die CoffeeConnaisseurAusbildung bildet die Bereiche der Kaffeesensorik, des Cuptastings und der Aromenkunde ab. Ebenso vermittelt sie Wissen über Kaffee, seinen Anbau und Verarbeitung, seine Botanik, sowie Grundzüge der Kaffeezubereitung. Der CoffeeConnaisseur vertritt das theoretische Wissen der Kaffeekette, ohne eine Vertiefung in den Bereichen der Baristatätigkeiten zu erfahren. Der Coffee-Connaisseur kann daher zwischen allen Produktions- und Zubereitungspunkten der Kaffeekette vermitteln und über die Sensorik steuern. 

Die CoffeeConnaisseurAusbildung richtet sich an Kaffeetechniker, Röster, Entwickler, Trainer und Führungskräfte aus der gesamten Kaffeeindustrie.

 

Enthaltene Workshops

KaffeeProduktion

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

Details ansehen

KaffeeTaxonomie

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung.

Details ansehen

KaffeeSensorik

Sensorische Grundlagen zur Beschreibung von Kaffee und Vermittlung von sensorischen Methoden. Geschmackliche Einflüsse und Prägungen.

Details ansehen

CupTasting

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

Details ansehen

KaffeeAromen

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

Details ansehen

KaffeeZubereitung

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

Details ansehen

Anmelden

Rechnungsadresse







Kursteilnehmer


Kurs


Bezahlmethode

captcha
Klicke hier für neuen Code

Ich habe die Anmeldebedingungen gelesen und akzeptiere diese.

Anmeldebedingungen

Geben Sie bei der Anmeldung unbedingt die Namen der Kursteilnehmer so an, wie Sie später im Zertifikat stehen sollen!
Die Anmeldung ist verbindlich. Bei Fernbleiben von gebuchten Kursen ohne rechtzeitige Stornierung keine Rückerstattung!
Der Betrag für gebuchte Kurse muss spätestens 10 Tage vor Kursbeginn eingegangen sein.
Das Lastschriftverfahren steht ausschließlich bei einem deutschen Bankkonto zur Verfügung. Bei Wahl dieser Option erhalten Sie 2% Skonto.
Bei einem Rücktritt von Ihrer Anmeldung erstatten wir folgende Beträge:
Bis 10 Tage vor Kursbeginn 90% der Workshopgebühr
Bis 5 Tage vor Kursbeginn 50% der Workshopgebühr
Weniger als 3 Tage vor Kursbeginn keine Erstattung
Wir erheben für die erneute Ausstellung eines
Zertifikates eine Gebühr in Höhe von 20,- €
Workshopskriptes eine Gebühr in Höhe von 35,- €
Die Preise verstehen sich zzgl. Versandkosten. Die Zusendung erfolgt per Post. Bei Bestellung bitte Rechnungsnummer oder Zertifikatskopie mitschicken.

Hinweis zum Lastschriftverfahren
Mit der Einwilligung zu diesen Buchungsbedingungen, ermächtigen Sie Coffee Consulate, den fälligen Rechnungsbetrag, der aus Ihrer Anmeldung für umseitig bezeichneten Workshop resultiert, von Ihrem durch IBAN und BIC bezeichneten Konto durch Lastschrift einzuziehen.
Sie weisen Ihr Kreditinstitut, das durch die angegebene BIC bezeichnet ist, unwiderruflich an, bei Nichteinlösung der Lastschrift oder bei Widerspruch gegen die Lastschrift, Coffee Consulate auf Aufforderung Ihren Namen und Adresse mitzuteilen, damit die Ansprüche geltend gemacht werden können.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.