KaffeeReifung 07.10.2020

Gereifte und ungereifte Kaffees werden vergleichend vorgeführt. Reifungsprozesse und deren Einflüsse auf das Geschmacksprofil werden vorgestellt.

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KaffeeProduktion 24.02.2020

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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KaffeeProduktion 22.06.2020

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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KaffeeProduktion 14.09.2020

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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KaffeeProduktion 23.11.2020

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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KaffeeProduktion 26.10.2020

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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KaffeeTaxonomie 25.02.2020

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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KaffeeTaxonomie 23.06.2020

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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KaffeeTaxonomie 15.09.2020

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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KaffeeTaxonomie 24.11.2020

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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