LatteArtGießen

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LatteArtGießen

Event
Produktnummer: Work_LG
Produktinformationen "LatteArtGießen"

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

Dauer 1 Tag (09.00 - 17.00 Uhr)
Max. Teilnehmer 8
Verhältnis Theorie : Praxis 40 : 60
Kategorie LatteArt
Enthalten in CoffeologenAusbildung / CoffeeCraftsmanAusbildung / BaristaFortbildungen / LatteArtFortbildung Professionell
Weiterführende Workshops LatteArtZeichnen, KaffeeGetränke, Kaffee&Milch
 
 
 
DETAILPROGRAMM
 
09:00 – 10:30 Milch
Technologie, Typen, Verfahren, Inhaltsstoffe, Chemie, Praxis: Verkostung verschiedener Milchsorten.
13:00 – 14:00 Mittagessen
nicht in Workshopgebühr enthalten
10:30 – 13:00 Milchschaum
Technik, Prozesse während des Schäumens, Milchalterung, Praxis: Übungen zum Aufschäumen
14:00 – 17:00 LatteArt
Gieß-Techniken, Muster. Zubereitung von Kaffeegetränken mit LatteArt-Design (Gießtechniken).





 

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September 26, 2020 12:46

Fun and engaging

I want to become a barista and I have never tried something such as latte art. I was scared at the beginning, since you have to learn first the difference types of milk and their composition. Learning to froth the milk to be poured for specific kinds of coffees such as cappuccino, latte, and in some countries the flat white, is a very important fact and skill to have. Consistency is key to this and the best advice they gave me is practice, practice, and keep practicing; as it is like any new sport or activity where you are just starting and little by little you start to build more confidence in yourself.