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Themenbereich

Einzel-Workshops

14
Nov
2017

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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15
Nov
2017

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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16
Nov
2017

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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17
Nov
2017

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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18
Nov
2017

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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20
Nov
2017

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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21
Nov
2017

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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22
Nov
2017

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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23
Nov
2017

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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24
Nov
2017

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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25
Nov
2017

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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15
Jan
2018

KaffeeProduktion

Sprache: deutsch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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16
Jan
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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17
Jan
2018

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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18
Jan
2018

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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19
Jan
2018

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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20
Jan
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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22
Jan
2018

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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23
Jan
2018

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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24
Jan
2018

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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25
Jan
2018

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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26
Jan
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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27
Jan
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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03
Feb
2018

KaffeeKlassifikation

Sprache: deutsch

4. Stuttgart Coffee Summit im Rahmen der Intergastra 2018

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26
Feb
2018

RöstGrundlagen

Sprache: Deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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08
Mär
2018

KaffeeKlassifikation

Sprache: deutsch

offenes Treffen für Kaffeeröster

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12
Apr
2018

KaffeeKaltgetränke

Sprache: Deutsch

KaffeeKaltgetränke werden zubereitet, vergleichend verkostet und die Effekte von Flavourprofilen, sowohl die Reduktion der Olfaktorik und Gustatorik werden betrachtet.

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16
Apr
2018

KaffeeProduktion

Sprache: deutsch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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17
Apr
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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18
Apr
2018

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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19
Apr
2018

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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20
Apr
2018

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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21
Apr
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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23
Apr
2018

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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24
Apr
2018

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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25
Apr
2018

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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26
Apr
2018

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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27
Apr
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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28
Apr
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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08
Mai
2018

EspressoSensorik

Sprache: Deutsch

Espresso sensorisch zu beschreiben und verschiedene Röstungen, Röstprofile und Kaffees professionell zu verkosten sind Ziele dieses Workshops.

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16
Mai
2018

KaffeeKlassifikation

Sprache: deutsch

Netzwerktreffen im Coffee Consulate

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06
Jun
2018

KaffeeKlassifikation

Sprache: deutsch

Coffee Consulate lädt ein: Coffeologentreffen 2018 (nur für Coffeologen)

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25
Jun
2018

KaffeeProduktion

Sprache: Englisch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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26
Jul
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: Englisch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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27
Jun
2018

KaffeeSensorik

Sprache: Englisch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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28
Jun
2018

CupTasting

Sprache: Englisch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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29
Jun
2018

KaffeeAromen

Sprache: Englisch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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30
Jun
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: Englisch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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02
Jul
2018

KaffeeProduktion

Sprache: deutsch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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02
Jul
2018

Espresso

Sprache: Englisch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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03
Jul
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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03
Jul
2018

LatteArtGießen

Sprache: Englisch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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04
Jul
2018

KaffeeGetränke

Sprache: Englisch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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04
Jul
2018

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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05
Jul
2018

RöstGrundlagen

Sprache: Englisch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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05
Jul
2018

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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06
Jul
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: Englisch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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06
Jul
2018

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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07
Jul
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: Englisch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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07
Jul
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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09
Jul
2018

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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09
Jul
2018

FilterKaffee

Sprache: Deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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10
Jul
2018

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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11
Jul
2018

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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12
Jul
2018

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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12
Jul
2018

LatteArtZeichnen

Sprache: Deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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13
Jul
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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14
Jul
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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24
Sep
2018

KaffeeProduktion

Sprache: Englisch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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25
Sep
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: Englisch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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26
Sep
2018

KaffeeSensorik

Sprache: Englisch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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27
Sep
2018

CupTasting

Sprache: Englisch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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28
Sep
2018

KaffeeAromen

Sprache: Englisch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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29
Sep
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: Englisch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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01
Okt
2018

Espresso

Sprache: Englisch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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02
Okt
2018

Kaffee&Alkohol

Sprache: Deutsch

Spirituosen - Alkoholhaltige Kaffeegetränke - Sensorik und Verkostung

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02
Okt
2018

LatteArtGießen

Sprache: Englisch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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03
Okt
2018

KaffeeGetränke

Sprache: Englisch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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04
Okt
2018

RöstGrundlagen

Sprache: Englisch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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04
Okt
2018

KaffeeKlassifikation

Sprache: deutsch

offenes Treffen für Kaffeeröster

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05
Okt
2018

Kaffee&Milch

Sprache: Deutsch

Der Einfluss von Milch auf das Flavourprofil von Kaffee, verschiedene Zubereitungsarten und Techniken.

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05
Okt
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: Englisch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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06
Okt
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: Englisch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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15
Okt
2018

KaffeeProduktion

Sprache: deutsch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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16
Okt
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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17
Okt
2018

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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18
Okt
2018

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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19
Okt
2018

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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20
Okt
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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22
Okt
2018

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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23
Okt
2018

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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24
Okt
2018

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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25
Okt
2018

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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26
Okt
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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27
Okt
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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14
Nov
2018

KolbenKaffee

Sprache: Deutsch

Das Prinzip des Kolbenkaffees und des "Swiss-Roast" werden an Kolbenkaffeemaschinen vermittelt. Die Zubereitung eines perfekten "Café Crème" - dem meist konsumierten Kaffeegetränk in Deutschladn - steht im Mittelpunkt dieses Workshops.

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16
Nov
2018

DefektCuptasting

Sprache: Deutsch

Das Erkennen und Differenzieren von Defekten in Kaffees stehen im Fokus dieses Workshops. Woher stammen die Defekte und wie wirken sie sich auf das Flavourprofil aus?

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Aus- und Fortbildungen

13
Nov
2017

bis 25. Nov 2017

Coffeologe

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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13
Nov
2017

bis 18. Nov 2017

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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15
Nov
2017

bis 16. Nov 2017

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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15
Nov
2017

bis 17. Nov 2017

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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20
Nov
2017

bis 21. Nov 2017

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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20
Nov
2017

bis 22. Nov 2017

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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15
Jan
2018

bis 27. Jan 2018

Coffeologe

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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15
Jan
2018

bis 20. Jan 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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17
Jan
2018

bis 18. Jan 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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17
Jan
2018

bis 19. Jan 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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22
Jan
2018

bis 23. Jan 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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22
Jan
2018

bis 24. Jan 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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12
Feb
2018

bis 16. Feb 2018

Röster

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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19
Feb
2018

bis 23. Feb 2018

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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16
Apr
2018

bis 28. Apr 2018

Coffeologe

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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16
Apr
2018

bis 21. Apr 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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18
Apr
2018

bis 19. Apr 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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18
Apr
2018

bis 20. Apr 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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23
Apr
2018

bis 24. Apr 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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25
Apr
2018

bis 25. Apr 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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14
Mai
2018

bis 18. Mai 2018

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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25
Jun
2018

bis 07. Jul 2018

Coffeologe

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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25
Jun
2018

bis 30. Jun 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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27
Jun
2018

bis 28. Jun 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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27
Jun
2018

bis 29. Jun 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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02
Jul
2018

bis 14. Jul 2018

Coffeologe

Sprache: Deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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02
Jul
2018

bis 07. Jul 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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02
Jul
2018

bis 03. Jul 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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02
Jul
2018

bis 04. Jul 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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04
Jul
2018

bis 05. Jul 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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04
Jul
2018

bis 06 Jul 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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09
Jul
2018

bis 10. Jul 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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09
Jul
2018

bis 11. Jul 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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16
Jul
2018

bis 20. Jul 2018

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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17
Sep
2018

bis 21. Sep 2018

Röster

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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24
Sep
2018

bis 06. Okt 2018

Coffeologe

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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24
Sep
2018

bis 29. Sep 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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26
Sep
2018

bis 27. Sep 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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26
Sep
2018

bis 28. Sep 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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01
Okt
2018

bis 02. Okt 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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01
Okt
2018

bis 03. Okt 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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15
Okt
2018

bis 27. Okt 2018

Coffeologe

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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15
Okt
2018

bis 20. Okt 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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17
Okt
2018

bis 18. Okt 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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17
Okt
2018

bis 19. Okt 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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22
Okt
2018

bis 23. Okt 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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22
Okt
2018

bis 24. Okt 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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05
Nov
2018

bis 09. Nov 2018

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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27
Nov
2017

bis 01. Dez 2017

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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Messen / Treffen

03
Feb
2018

07. Feb. 2018

StuttgartCoffeeSummit 2018

4. Stuttgart Coffee Summit im Rahmen der Intergastra 2018

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08
Mär
2018

5. RösterStammtisch

offenes Treffen für Kaffeeröster

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16
Mai
2018

MeettheManufacturer 2018

Netzwerktreffen im Coffee Consulate

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06
Jun
2018

CoffeologenTreffen

Coffee Consulate lädt ein: Coffeologentreffen 2018 (nur für Coffeologen)

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04
Okt
2018

6. RösterStammtisch

offenes Treffen für Kaffeeröster

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15
Nov
2017

bis 16. Nov 2017

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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15
Nov
2017

bis 17. Nov 2017

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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20
Nov
2017

bis 21. Nov 2017

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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20
Nov
2017

bis 22. Nov 2017

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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17
Jan
2018

bis 18. Jan 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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17
Jan
2018

bis 19. Jan 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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22
Jan
2018

bis 23. Jan 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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22
Jan
2018

bis 24. Jan 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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18
Apr
2018

bis 19. Apr 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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18
Apr
2018

bis 20. Apr 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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23
Apr
2018

bis 24. Apr 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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25
Apr
2018

bis 25. Apr 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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27
Jun
2018

bis 28. Jun 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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27
Jun
2018

bis 29. Jun 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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02
Jul
2018

bis 03. Jul 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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02
Jul
2018

bis 04. Jul 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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04
Jul
2018

bis 05. Jul 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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04
Jul
2018

bis 06 Jul 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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09
Jul
2018

bis 10. Jul 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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09
Jul
2018

bis 11. Jul 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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26
Sep
2018

bis 27. Sep 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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26
Sep
2018

bis 28. Sep 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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01
Okt
2018

bis 02. Okt 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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01
Okt
2018

bis 03. Okt 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Englisch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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17
Okt
2018

bis 18. Okt 2018

CupTasterGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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17
Okt
2018

bis 19. Okt 2018

CupTasterProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Cuptaster inklusive aller Professionell-Workshops.

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22
Okt
2018

bis 23. Okt 2018

BaristaGrundlagen

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Grundlagen-Workshops.

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22
Okt
2018

bis 24. Okt 2018

BaristaProfessionell

Sprache: Deutsch

Fortbildung zum Barista inklusive aller Professionell-Workshops.

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13
Nov
2017

bis 25. Nov 2017

Coffeologe

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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13
Nov
2017

bis 18. Nov 2017

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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15
Jan
2018

bis 27. Jan 2018

Coffeologe

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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15
Jan
2018

bis 20. Jan 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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12
Feb
2018

bis 16. Feb 2018

Röster

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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19
Feb
2018

bis 23. Feb 2018

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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16
Apr
2018

bis 28. Apr 2018

Coffeologe

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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16
Apr
2018

bis 21. Apr 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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14
Mai
2018

bis 18. Mai 2018

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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25
Jun
2018

bis 07. Jul 2018

Coffeologe

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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25
Jun
2018

bis 30. Jun 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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02
Jul
2018

bis 14. Jul 2018

Coffeologe

Sprache: Deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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02
Jul
2018

bis 07. Jul 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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16
Jul
2018

bis 20. Jul 2018

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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17
Sep
2018

bis 21. Sep 2018

Röster

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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24
Sep
2018

bis 06. Okt 2018

Coffeologe

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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24
Sep
2018

bis 29. Sep 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: Englisch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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15
Okt
2018

bis 27. Okt 2018

Coffeologe

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Coffeologen inklusive aller Workshops.

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15
Okt
2018

bis 20. Okt 2018

CoffeeConnaisseur

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum CoffeeConnaisseur inklusive aller Workshops.

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05
Nov
2018

bis 09. Nov 2018

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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27
Nov
2017

bis 01. Dez 2017

Röster

Sprache: deutsch

Die gesamte Ausbildung zum Röster inklusive aller Workshops.

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23
Nov
2017

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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25
Jan
2018

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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26
Feb
2018

RöstGrundlagen

Sprache: Deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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26
Apr
2018

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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05
Jul
2018

RöstGrundlagen

Sprache: Englisch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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12
Jul
2018

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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04
Okt
2018

RöstGrundlagen

Sprache: Englisch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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25
Okt
2018

RöstGrundlagen

Sprache: deutsch

Der Röstworkshop Grundlagen bietet einen theoretischen und praktischen Einblick in den Röstprozess und die Abläufe während der verschiedenen Röstphasen.

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14
Nov
2017

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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25
Nov
2017

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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15
Jan
2018

KaffeeProduktion

Sprache: deutsch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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16
Jan
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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27
Jan
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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16
Apr
2018

KaffeeProduktion

Sprache: deutsch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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17
Apr
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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28
Apr
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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25
Jun
2018

KaffeeProduktion

Sprache: Englisch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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26
Jul
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: Englisch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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02
Jul
2018

KaffeeProduktion

Sprache: deutsch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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03
Jul
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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07
Jul
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: Englisch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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14
Jul
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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24
Sep
2018

KaffeeProduktion

Sprache: Englisch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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25
Sep
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: Englisch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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06
Okt
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: Englisch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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15
Okt
2018

KaffeeProduktion

Sprache: deutsch

Kaffeeanbau von der Pflanze bis zur Lagerung.

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16
Okt
2018

KaffeeTaxonomie

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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27
Okt
2018

KaffeeProvenienzen

Sprache: deutsch

Botanische und geografische Geschmackseinflüsse, Vorstellung verschiedener Kaffeeprovenienzen, Verkostung.

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15
Nov
2017

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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16
Nov
2017

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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17
Nov
2017

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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17
Jan
2018

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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18
Jan
2018

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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19
Jan
2018

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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18
Apr
2018

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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19
Apr
2018

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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20
Apr
2018

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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08
Mai
2018

EspressoSensorik

Sprache: Deutsch

Espresso sensorisch zu beschreiben und verschiedene Röstungen, Röstprofile und Kaffees professionell zu verkosten sind Ziele dieses Workshops.

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27
Jun
2018

KaffeeSensorik

Sprache: Englisch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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28
Jun
2018

CupTasting

Sprache: Englisch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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29
Jun
2018

KaffeeAromen

Sprache: Englisch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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04
Jul
2018

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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05
Jul
2018

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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06
Jul
2018

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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26
Sep
2018

KaffeeSensorik

Sprache: Englisch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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27
Sep
2018

CupTasting

Sprache: Englisch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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28
Sep
2018

KaffeeAromen

Sprache: Englisch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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17
Okt
2018

KaffeeSensorik

Sprache: deutsch

Botanik, Kaffee-Arten, Kaffee-Varietäten (-linien), Herkunft, Anbau und Verbreitung

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18
Okt
2018

CupTasting

Sprache: deutsch

Vermittlung der Einflussgrößen beim Cuptasting und deren Wirkung auf das Flavourprofil in Abhängigkeit zu Störfaktoren.

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19
Okt
2018

KaffeeAromen

Sprache: deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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16
Nov
2018

DefektCuptasting

Sprache: Deutsch

Das Erkennen und Differenzieren von Defekten in Kaffees stehen im Fokus dieses Workshops. Woher stammen die Defekte und wie wirken sie sich auf das Flavourprofil aus?

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18
Nov
2017

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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20
Nov
2017

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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20
Jan
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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22
Jan
2018

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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21
Apr
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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23
Apr
2018

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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30
Jun
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: Englisch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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02
Jul
2018

Espresso

Sprache: Englisch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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07
Jul
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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09
Jul
2018

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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09
Jul
2018

FilterKaffee

Sprache: Deutsch

Informationen über Aromenlehre und die Arbeitsweise der Deskriptoren. Abriechen verschiedener Deskriptoren und Einteilung der Haupt- und Untergruppen.

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29
Sep
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: Englisch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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01
Okt
2018

Espresso

Sprache: Englisch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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20
Okt
2018

KaffeeZubereitung

Sprache: deutsch

Kaffeebereitung mit verschiedenen Verfahren. Welche Kaffees und Rösttiefen eignen sich für welches Verfahren? Was gibt es bei den verschiedenen Kaffeezubereitungen zu beachten? Welchen geschmacklichen Einfluss hat die Zubereitung?

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22
Okt
2018

Espresso

Sprache: deutsch

Espresso – Mahlung – Tampen – Extraktion - Klassische EspressoGetränke

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14
Nov
2018

KolbenKaffee

Sprache: Deutsch

Das Prinzip des Kolbenkaffees und des "Swiss-Roast" werden an Kolbenkaffeemaschinen vermittelt. Die Zubereitung eines perfekten "Café Crème" - dem meist konsumierten Kaffeegetränk in Deutschladn - steht im Mittelpunkt dieses Workshops.

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21
Nov
2017

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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23
Jan
2018

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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24
Apr
2018

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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03
Jul
2018

LatteArtGießen

Sprache: Englisch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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10
Jul
2018

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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12
Jul
2018

LatteArtZeichnen

Sprache: Deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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02
Okt
2018

LatteArtGießen

Sprache: Englisch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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23
Okt
2018

LatteArtGießen

Sprache: deutsch

Informationen über Milchqualitäten, Milchverkostung, korrektes Aufschäumen, Microbubbles, Zubereitung eines korrekten Cappuccino und Latteart.

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22
Nov
2017

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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24
Jan
2018

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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12
Apr
2018

KaffeeKaltgetränke

Sprache: Deutsch

KaffeeKaltgetränke werden zubereitet, vergleichend verkostet und die Effekte von Flavourprofilen, sowohl die Reduktion der Olfaktorik und Gustatorik werden betrachtet.

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25
Apr
2018

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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04
Jul
2018

KaffeeGetränke

Sprache: Englisch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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11
Jul
2018

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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02
Okt
2018

Kaffee&Alkohol

Sprache: Deutsch

Spirituosen - Alkoholhaltige Kaffeegetränke - Sensorik und Verkostung

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03
Okt
2018

KaffeeGetränke

Sprache: Englisch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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05
Okt
2018

Kaffee&Milch

Sprache: Deutsch

Der Einfluss von Milch auf das Flavourprofil von Kaffee, verschiedene Zubereitungsarten und Techniken.

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24
Okt
2018

KaffeeGetränke

Sprache: deutsch

Informationen über Grundregeln zur Herstellung von Kaffeegetränken. Herstellung diverser Kaffeegetränke mit verschiedenen Hilfsmitteln.

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24
Nov
2017

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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26
Jan
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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27
Apr
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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06
Jul
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: Englisch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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13
Jul
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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05
Okt
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: Englisch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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26
Okt
2018

KaffeebarGrundlagen

Sprache: deutsch

Deutscher Kaffeebarmarkt – Entwicklung und Perspektiven – Qualitätsmanagement

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