Flavourprofile

Mit dem Coffee Consulate Flavourprofil läßt sich die Gustatorik, Olfaktorik und Haptik eines Kaffees objektiv festhalten.

Röstprofil

Mit der Coffee Consulate Röstprofil-Vorlage lassen sich Temperaturverläufe beim Rösten von Hand erfassen oder Röstprofile im Vorfeld planen.


Rohkaffeedefekte

Die Rohkaffeedefekte werden in Entwicklungs-, Schädlings,  Verarbeitungsdefekte sowie Bruchbohnen und Fremdkörper unterschieden. Dieses Schema ergänzt das RohkaffeedefekteSet.